離乳食5か月~その2

さつまいものりんごピューレ添え


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離乳食5か月~その2
さつまいもとりんごの食物繊維タッグの組み合わせ。 おなかの調子を整えます。おやつにも!
分量
人分
材料
分量
人分
材料
作り方
  1. さつまいもは皮をむき半月切にし、水にさらす。(灰汁を抜きます)
  2. 1を柔らかく茹でて裏ごしし、少量の湯を加えながらすり潰す。
  3. りんごは皮を芯を除き、すりおろす。
  4. 盛り付ける。(今回はハートの型を使用しました)
レシピのメモ

りんごは糖質やミネラル、食物繊維であるペクチンなどが豊富で、粘膜を保護し、下痢や便秘に持って来いの食材!
おだやかな甘酸っぱさが離乳食向けですが、初めて食べるときには体に刺激があるかもしれないので加熱(レンジでOK)しましょう。
レモン汁を加えると褐色変化が穏やかになります。

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